
সাধারণ পোলাওয়ে একটু ভিন্ন স্বাদ আনতে চাইলে সয়াবিন দিয়ে তৈরি করতে পারেন পোলাও। সুগন্ধি চাল, মশলা, সবজি, কাজু-কিসমিস আর নরম সয়াবিনে তৈরি এই পোলাও যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর। ঘরোয়া আয়োজন থেকে অতিথি আপ্যায়ন দুই ক্ষেত্রেই মানিয়ে যাবে সহজ এই রেসিপি।
উপকরণ
বাসমতি বা গোবিন্দভোগ চাল ২ কাপ, সয়াবিন ১ কাপ, বড় টমেটো ১টি, ক্যাপসিকাম ১টি, মাঝারি আলু ১টি, বড় পেঁয়াজ ১টি, আদা-রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা… বিস্তারিত







